Godmorgon fredag!

Vart tar veckorna vägen? Det känns som det bara är måndag sen fredag. 
Skönt som tusan är det med fredag iallafall. Även fast jag jobbar imorgon med så är det något visst med fredagar! Jag jobbar hela dagen sen blir det direkt hem till fredagsmys med min lilla familj. Bästa fredagskvällen om ni frågar mig!

0 kommentarer

Dinkelbullar med linfrön

Världens godaste frukostbullar! 
 
Har lagt upp en länk till de här bullarna innan men nu när jag skulle baka dem idag så upptäckte jag att den länken inte fungerade längre. Så det får bli ett inlägg till men med receptet i denna gången! 
 

Dinkelbullar med linfrön
3 dl mjölk
3 dl vatten
100 gram smält smör
50 gram jäst
1 dl krossade linfrön
0,5 dl sirap
9 dl vetemjöl
4 dl dinkelmjöl
 
Smält smör och häll i vatten & mjölk. Värm till 37°.
Smula jästen och häll över smör/vatten/mjölk-blandningen
Blanda i linfrön, sirap och mjöl. Ibland behövs det lite mer mjöl än det som står.
Låt degen jäsa i 45 min.
Forma till bullar och låt jäsa några minuter.
Pensla med vatten och strössla på krossade linfrön och lite salt. (Denna gången hade jag även på lite sesamfrön)
Grädda i ca 15-20 min i 200°
 
MUMS!
 
Orginalreceptet hittade jag hos zaraholine.blogspot.com
0 kommentarer

Ledig dag

Blev väckt strax efter halv sju idag. Ingen sovmorgon här inte trots att det är ledig dag. Åkte iväg för ett ärende men åkte hem rätt snabbt igen. För jisses så kallt det är ute. Hade pratat om att åka till biblioteket men barnen ville bara hem och jag var inte svårövertalad :) 
Nu har vi ätit lunch och byggt lego så nu ligger jag med gott samvete i soffan en stund! Trött och frusen som tusan är jag. 

Tror minsann det får bli en kopp te och en bulle eller två till mellis !



0 kommentarer